今朝、呑猫のもとに越後よりクール便がとどいた。
気前のよい呑猫は、お昼にテーブルに広げて大盤振る舞い！
ぜんまい・お麩・ニシン・椎茸の炊き合わせ（左上）
冬瓜とベーコンの炊き合わせ（右上）
大豆煮（中央）
ずいきの酢の物（左下）
えご（右下）
連休中にお祭りがあり、そのときのご馳走とのこと。
関西テイストで育ったハムコには、どれも珍しい食材！
ぜんまいの太いこと太いこと（にもかかわらず筋っぽくなく）
このお麩の立派なこと立派なこと（これがお麩なの？）
冬瓜とベーコンの組み合わせ！
お豆は甘辛味で、柔らかすぎず！
色のきれいなずいきのほどよい甘酸っぱさ！
「えご」ってなに？ 「いご」とも云うの？
これって博多の「おきゅうと」のこと？
海草を丁寧に火にかけて練り上げたものだそうです。
酢みそをかけていただきました。
（この酢みそ、酢みそだけは、呑猫の手になるそうな）
自分の作ってきたおべんとう（鮭チャーハン）には
目もくれず、黙々と越後のご馳走をいただく。
美味しい・・・（涙
「あしたも食べていい？」ちゃっかり予約。
［編集：ハムコ］
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